Gazpacho ………………………………………………………………………………………….
El gazpacho es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 tomates pelados, 1 pepino grande, 1 cebolla, 1 pimiento verde y 24 oz. v-8 o jugo de tomate, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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En una licuadora, licúa los tomates, el pepino, la cebolla y el pimiento verde.
Agrega el jugo, el vinagre, el aceite de oliva y la salsa Tabasco. Enfriar antes de servir.
Frote el tazón con el ajo y los picatostes dorados en aceite con ajo.
O sírvalo con cucharadas de crema agria.
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