Gawumke (Kohlrouladen)

Gawumke (Kohlrouladen)

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Gawumke (Kohlrouladen) ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund Hamburger, 1 c. Reis, 1 Kohlkopf, 1 oder 2 Eier und Salz und Pfeffer nach Geschmack – dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.

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👨‍🍳 Zubereitung

Alle Zutaten außer dem Kohl vermischen.

Kohl kochen, damit die Blätter weich werden.

Blätter vom Strunk abschneiden.

Den dicken Teil des Kohlblattes in der Nähe des Kerns ausdünnen.

Etwas von der Mischung in die Kohlblätter geben und fest aufrollen, dabei die Enden einstecken.

Wiederholen, bis die Mischung verschwunden ist.

Auflaufform aussprühen und Brötchen hineinlegen.

Sauce über die Brötchen gießen.

🍷 Perfekte Kombinationen

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