Soupe à l'ail et aux tomates
La soupe à l'ail et aux tomates est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 1/2 cuillères à soupe. d'huile d'olive, 3 grosses gousses d'ail hachées, 2 c. paprika, 4 1/2 c. de bouillon de poulet et 4 c. tomates fraîches en purée, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
Chauffer l'huile; faire revenir l'ail pendant 1 à 2 minutes.
Retirer la poêle du feu; incorporer le paprika.
Remettre à feu doux ; remuer 1 minute.
Dès qu'il grésille, ajoutez le bouillon et les tomates.
Réduire en purée au mixeur, puis laisser mijoter 10 à 15 minutes.
Ajouter le Tabasco et le beurre.
Pour 6 personnes.
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