Filete De Ajo
El filete al ajillo es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 libras de filete redondo deshuesado (1 pulgada de grosor), 1/2 taza. harina para todo uso, 1/4 c. aceite vegetal, 2 cebollas cortadas en rodajas y 1/2 c. perejil fresco picado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
Pasar el bistec por harina; libra hasta 1/2 pulgada de espesor.
Corte el bistec en trozos del tamaño de una porción.
Dore los filetes en aceite caliente en una olla.
Retirar de la sartén y reservar.
Agrega la cebolla a la grasa de la sartén; saltee hasta que estén tiernos.
Regrese el bistec a la olla; agregue los ingredientes restantes excepto los fideos.
Cubrir.
Reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 1 1/2 a 2 horas o hasta que el bistec esté tierno.
Sirva sobre los fideos.
🍷 Maridajes Perfectos
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