Crevettes à l'ail
Les crevettes à l'ail sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 4 cuillères à soupe. huile d'olive, 2 c. beurre, 3/4 lb de crevettes petites ou moyennes, dans leur carapace, 4 gousses d'ail pelées et tranchées et 2 c. jus de citron, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Faites chauffer l'huile et le beurre dans une cocotte peu profonde.
Ajouter les crevettes et l'ail; faire revenir à feu vif environ 3 minutes.
Ajoutez le jus de citron, le xérès, le paprika, le piment, le sel et le poivre.
Saupoudrer de persil et servir aussitôt, de préférence dans le plat de cuisson.
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