Pommes de terre gratinées à l'ail
Les pommes de terre festonnées à l’ail sont un dîner moyennement facile. Fabriquée avec 3 lb de pommes de terre, tranchées très finement et épongées, 2 grosses gousses d'ail hachées finement, du beurre, du sel et du poivre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Dans une cocotte, frotter les côtés et le fond avec du beurre.
Superposez les pommes de terre, le sel, le poivre, l'ail et les points de beurre jusqu'à ce que le plat soit presque plein.
Versez la crème épaisse sur les pommes de terre jusqu'à ce qu'elles soient presque recouvertes. Cuire au four 1h30 à 325°.
Augmentez le feu les 10 dernières minutes à 400° pour faire dorer le dessus.
Pour 6 personnes.
🍷 Accords Parfaits
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