Alcatra Assada com Alho
Alcatra Assada com Alho é um jantar fácil. Feita com alcatra assada e sal de alho, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Simples de fazer e cheio de sabores ousados e satisfatórios.
Pré-aqueça o forno a 500°.
Lave a alcatra assada e seque com papel toalha.
Forre uma frigideira de ferro com papel alumínio.
Junte as laterais do papel alumínio para evitar respingos.
Polvilhe sal de alho no fundo da panela. Coloque o lado gorduroso do assado no fundo da assadeira.
Polvilhe uma quantidade generosa de sal de alho em todo o assado.
Cozinhe 10 minutos por quilo mais 10 minutos.
Deixe levedar ao forno uma hora depois de desligar o forno.
Não abra a porta do forno antes de passar a hora.
🍷 Combinações Perfeitas
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