Knoblauchkartoffeln
Knoblauchkartoffeln sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 4 Knoblauchzehen, zerdrückt, 1/4 c. plus 2 EL. Butter oder Margarine, geschmolzen, 4 große Backkartoffeln (ca. 3 Pfund), 3/4 c. geriebener Parmesankäse und 1/2 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
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Knoblauch in geschmolzener Butter in einer kleinen Pfanne bei mittlerer Hitze 1 Minute anbraten.
Beiseite stellen.
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