Patatas Nuevas Con Ajo
Las patatas nuevas con ajo son una cena sencilla. Elaborado con 18 patatas nuevas, cortadas en cuartos, 2 dientes de ajo picados, 1/4 c. mantequilla, derretida, 1 cucharada. perejil picado y 1/4 cucharadita. pimienta molida, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
Cocine las papas en agua hirviendo con sal durante 15 minutos o hasta que estén tiernas; drenar.
Saltee el ajo en mantequilla en una sartén pequeña hasta que esté tierno.
Agrega el perejil y la pimienta a la sartén.
Vierta la mezcla sobre las papas, revolviendo suavemente para cubrirlas.
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