Knoblauch-Pilz-Sauce

Name: Knoblauch-Pilz-Sauce
Prep time: 30 min
Cook time: 6 min
Yield: 4
Ingredients: 3 Knoblauch; 250 Champignons; 25 Butter; 1 Rotwein; 1 grünes Pfefferkorn; 2 Sauerrahm; 1 1/4 Salz

⏱️ Fertig in 36 min 🥄 Vorbereitung 30 min 🔥 Kochzeit 6 min 👥 4 Portionen 👁️ 3 Aufrufe

Knoblauch-Pilz-Sauce ist ein mittelleichtes Abendessen, das Sie in nur 36 Minuten zubereiten können. Dieses Rezept besteht aus Knoblauch, Champignons, Butter, Rotwein und grünen Pfefferkörnern und liefert authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.

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#Unter 1 Stunde #Abendessen

📊 Auf einen Blick

Vorb. 30 min

Kochen 6 min

Portionen 4

Schwierigkeit Medium

🛒 Zutaten

3 Knoblauch

250 Champignons

25 Butter

1 Rotwein

1 grünes Pfefferkorn

2 Sauerrahm

1 1/4 Salz

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 4

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 120

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 6.5g 8%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 742mg 32%

Kohlenhydrate gesamt 4g 1%

Ballaststoffe 0.5g 2%

Zucker gesamt 0g

Eiweiß 1.8g 4%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

Zerdrückten Knoblauch, schälen und fein hacken.

Pilze putzen und fein schneiden.

Butter in einem Topf schmelzen und Knoblauch und Pilze hinzufügen.

2 Minuten kochen lassen.

Den Rotwein und die Pfefferkörner hinzufügen.

Zum Kochen bringen und 3 – 4 Minuten köcheln lassen. Sauerrahm und Salz einrühren. Die Soße über Hähnchen oder Steaks träufeln.

Prost, Doreen Doreen Randal, Wanganui.

Neuseeland.