Salade de pommes de terre à l'ail et à la mayonnaise
La salade de pommes de terre à l'ail et à la mayonnaise est un dîner moyennement facile. Fait avec 5 à 10 lb de pommes de terre, 3 c. mayonnaise, 1 petit oignon, coriandre (fraîche ou en flocons) et 1 c. en poudre d'ail, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Faire bouillir les pommes de terre jusqu'à ce que la fourchette passe au travers, mais pas en purée.
Laissez refroidir.
Couper en carrés de 1 pouce.
Fouettez la mayonnaise, l'oignon haché, la coriandre (en utiliser moins si vous l'utilisez fraîche), la poudre d'ail, le sel et le poivre.
Incorporer les pommes de terre et bien mélanger pour enrober.
Peut-être mangé froid ou tiède.
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