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Filets de mahi à l'ail et au citron
Il s’agit d’une préparation rapide et d’une façon savoureuse de réparer le mahi mahi. J'ai ajouté des accompagnements de salade fraîche et d'artichaut pour compléter le repas. C'est parfait à l'heure du dîner !
🔗 Recette adaptée de AllRecipes
Préchauffez un gril extérieur à feu moyen et huilez légèrement la grille.
Mélangez le vin blanc de Zinfandel, le jus de citron, l'ail, le sel et le poivre noir dans un bol.
Placer les filets de mahi mahi dans le bol et retourner pour les enrober du mélange de vin; laisser mariner 10 minutes.
Retirez les filets de la marinade en secouant tout excès d'humidité du poisson.
Jetez la marinade.
Griller les filets au four préchauffé jusqu'à ce que le poisson se défasse facilement à la fourchette, 4 à 5 minutes de chaque côté.
🍷 Accords Parfaits
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