Cornichons à l'ail et à l'aneth
Les cornichons à l'ail et à l'aneth sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 6 à 13 petits concombres Kirby, 1 cuillère à café bien remplie. épices pour marinades, 6 à 8 gousses d'ail (non pelées), 3 à 4 oz. vinaigre blanc et 1 c. sel dissous, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
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Utilisez un ou plusieurs bocaux allant de la taille d'un quart à la taille d'un gallon.
Lavez les concombres. Mettez les épices pour marinades et les gousses d'ail (en entaillez quelques-unes mais ne les coupez pas complètement) dans le bocal.
Emballez les concombres en pot (entiers). Ajoutez un peu d’aneth frais.
Ajoutez du vinaigre et suffisamment d'eau chaude pour dissoudre le sel.
Remplissez le ou les bocaux.
Couvrir et laisser sur le comptoir de la cuisine 2 jours.
Réfrigérer et déguster.
(Doit être conservé au réfrigérateur.)
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