Poulet à l'ail
Le poulet à l'ail est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2/3 c. chapelure, 2/3 c. de parmesan râpé, 1/4 c. persil, 1/4 c. sel et 1/8 c. poivre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Préchauffer le four à 350°.
Dans un bol peu profond, mélanger la chapelure, le parmesan, le persil, le sel et le poivre.
Dans une petite casserole, chauffer le beurre et l'ail à feu doux jusqu'à ce que le beurre fonde.
Retirer du feu.
Badigeonner les morceaux de poulet de beurre à l'ail, puis les rouler dans le mélange de chapelure pour les enrober.
Placer le poulet, peau vers le haut, sur une grande plaque à pâtisserie tapissée de papier d'aluminium.
Mélangez le reste du mélange de chapelure et le beurre.
Saupoudrer sur le poulet. Cuire 1 heure.
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