Knoblauch-Käse-Grütze
Garlic Cheese Grits ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 4 c. Wasser, 1 TL. Salz, 2 Knoblauchzehen, gehackt, 1 c. ungekochte normale Grütze und 1 (12 oz.) Block scharfer Cheddar-Käse, gerieben, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
Die ersten drei Zutaten in einem großen Topf zum Kochen bringen; Nach und nach Grütze unterrühren.
Zum Kochen bringen; Hitze reduzieren und unter gelegentlichem Rühren 15 Minuten köcheln lassen, bis es eingedickt ist.
Cheddar-Käse und die nächsten 4 Zutaten hinzufügen und umrühren, bis der Käse schmilzt.
Vom Herd nehmen; 10 Minuten stehen lassen.
Eier einrühren und in eine leicht gefettete 11 x 7 Zoll große Auflaufform oder einen 2-Liter-Auflauf gießen.
Mit Paprika bestreuen.
Die Grütze 1 Stunde lang oder bis sie fest sind bei 350° backen.
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