Sémola de queso y ajo
La sémola de queso y ajo es una cena fácil. Elaborado con 1 c. sémola de cocción rápida, 1 rollo de queso con ajo, 2 huevos batidos, 3/4 c. leche y 1 barra de mantequilla, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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Cocine la sémola como se indica, usando agua, leche o una combinación.
Agrega el queso y la mantequilla.
Revuelva hasta que se derrita y se mezcle.
Combine los huevos y la leche.
Vierta en la mezcla de sémola.
Revuelva hasta que quede suave.
Vierta todo en una cacerola de 2 cuartos untada con mantequilla.
Hornee, descubierto, a 375° durante 30 a 45 minutos.
Si lo desea, espolvoree con pimentón y/o espolvoree con más queso.
Para 8 porciones. La receta se puede duplicar simplemente duplicando cada ingrediente y horneándola en un plato rectangular de 9 x 13.
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