Sémola De Queso Y Ajo

Cocine la sémola según las instrucciones de la caja.

Cocine no seco, sino espeso.

Para darle consistencia, agregue el queso con ajo. Corta la mantequilla en trozos pequeños para que se derrita rápidamente.

Rompe los huevos en tazas medidoras; bátelos con un tenedor, luego agrega la leche hasta terminar de llenar la taza.

Agrega esto a la sémola; mezclar bien.

Poner en una cazuela untada con mantequilla; hornee por 45 minutos a 300°.

Retirar del horno.

Cubra la parte superior con queso rallado y unas generosas pizcas de pimentón.

Regresar al horno; hornee por 10 minutos más, pero déjelo en el horno hasta que esté listo para servir para que esté muy caliente. Sirve generosamente para 6 personas.