Grüne Knoblauch-Basilikum-Bohnen
Grüne Knoblauch-Basilikum-Bohnen sind ein einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund frischen grünen Bohnen, 1/2 c. Hühnerbrühe, 2 TL. getrocknetes Basilikumblatt, 2 Knoblauchzehen, gehackt und 1 TL. Maisstärke liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
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Bohnen abspülen und putzen.
7 bis 8 Minuten dämpfen, bis es knusprig und zart ist.
Während die Bohnen kochen, die restlichen Zutaten in einem kleinen Topf vermengen.
Zum Kochen bringen; Hitze reduzieren und 2 bis 3 Minuten köcheln lassen, bis die Masse eingedickt ist.
Oder in einer Glasschale vermischen und 2 bis 3 Minuten lang auf höchster Stufe in der Mikrowelle erhitzen, dabei in 30-Sekunden-Intervallen umrühren.
Bohnen in einer Servierschüssel anrichten.
Soße über die Bohnen gießen.
Heiß servieren.
Ergibt 5 Portionen.
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