Camarão Balsâmico Alho

Em uma tigela grande, misture o vinagre, o azeite, o alho, o manjericão, o sal e a pimenta moída.

Coloque o camarão, o pimentão e a cebola na tigela e misture delicadamente para revestir.

Cubra e deixe marinar por pelo menos 20 minutos na geladeira.

Aqueça uma grelha em fogo alto.

Alternadamente, passe o camarão, os pedaços de cebola e os pedaços de pimenta em espetos.

Coloque os espetos na grelha e cozinhe por 2 a 3 minutos de cada lado, até que o camarão fique opaco.