Pommes de terre à l'ail et au persil
Les pommes de terre à l’ail et au persil sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 3 lb de pommes de terre rouges moyennes, tranchées (non pelées), 1/4 c. huile végétale, 2 c. ail émincé, 1 c. sel et 1 c. poivre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Mélanger les 5 premiers ingrédients dans un grand bol; remuer pour bien enrober.
Étalez la moitié du mélange de pommes de terre dans un plat allant au four légèrement graissé de 12 x 8 x 2 pouces.
Saupoudrer la moitié du persil sur les pommes de terre. Étalez le reste du mélange de pommes de terre.
Couvrir et cuire au four à 350° pendant 50 minutes ou jusqu'à tendreté.
Découvrez et saupoudrez le reste du persil sur les pommes de terre.
Rendement
8 portions.
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