Courgettes et crevettes du jardin
Garden Zucchini And Shrimp est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/3 c. beurre, 2 c. courgettes tranchées, 1/4 c. persil frais haché, 20 crevettes crues moyennes fraîches ou surgelées, déveinées, décortiquées et rincées et 1/2 c. à l'aneth, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
Dans une poêle de 10 pouces, faire fondre le beurre à feu moyen.
Incorporer le reste des ingrédients, sauf le riz.
Cuire à feu moyen; remuer de temps en temps jusqu'à ce que les crevettes deviennent roses et que les courgettes soient croustillantes mais tendres (5 à 8 minutes).
Verser les crevettes et les courgettes avec la sauce au beurre sur du riz cuit chaud.
Donne 4 portions.
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