Pasta De Verduras De La Huerta
La pasta con verduras de la huerta es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 cucharada. mantequilla o aceite de sésamo, 1 diente de ajo picado, 1 cebolla picada, 5 c. verduras (calabaza amarilla, calabacín y maíz) y 1 c. jugo de tomate, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
Derrita la mantequilla en una sartén grande.
Saltee el ajo y la cebolla durante 2 a 3 minutos.
Agrega las verduras y el jugo de tomate, tapa y cocina a fuego lento unos 15 minutos.
(Empiece a hervir agua para los fideos durante este tiempo).
Mientras las verduras hierven a fuego lento, cocine los fideos según las instrucciones del paquete.
Vierta las verduras encima de los fideos y sirva.
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