Garten-Minestrone

Garten-Minestrone

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Garden Minestrone ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 mittelgroßen Zwiebel, gehackt, 2 Knoblauchzehen, gehackt, 2 EL. Öl, 8 c. Mit Gemüsebrühe und 1 Pfund Kidneybohnen aus der Dose liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.

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🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full

👨‍🍳 Zubereitung

In einem 6-Liter-Kessel Knoblauch und Zwiebeln anbraten, bis sie weich sind.

Brühe, Bohnen und deren Flüssigkeit, Gemüse, Basilikum, Oregano und Rosmarin hinzufügen; zum Köcheln bringen.

Hitze reduzieren; abdecken und 30 Minuten kochen lassen.

Tomatenmark und Makkaroni einrühren und 15 Minuten weiter köcheln lassen, bis die Makkaroni weich sind.

Den Kohl dazugeben und zugedeckt weitere 5 Minuten garen.

Mit Salz und Pfeffer würzen und servieren.

🍷 Perfekte Kombinationen

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