Salade de macaronis du jardin
La salade de macaronis du jardin est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. macaroni au coude, cuit et égoutté, 1/2 c. concombre haché, 1/2 c. poivron vert haché, 1/2 c. tranches de radis et 1/2 c. carottes en dés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Mélanger les macaronis, le concombre, le poivron vert, les tranches de radis, les carottes et l'oignon vert ; bien mélanger.
Dans un autre bol, mélanger le fromage à la crème ramolli et le reste des ingrédients, en mélangeant jusqu'à homogénéité.
Ajouter au mélange de macaronis; mélanger légèrement.
Verser et presser doucement dans un moule annulaire de 6 1/2 tasses légèrement huilé; réfrigérer plusieurs heures ou toute la nuit.
Démouler sur une assiette de service.
(Peut être servi dans un bol ordinaire.)
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