Sauce tomate fraîche du jardin
La sauce tomate fraîche du jardin est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2/3 boisseau de tomates, 6 gousses d'ail (facultatif), 6 oignons moyens, 1 c. persil haché (1/2 pot déshydraté) et 2/3 c. cassonade, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
👨🍳 Instructions
Hachez les tomates, l'ail et les oignons dans un mixeur.
Verser dans une grande bouilloire épaisse.
Ajouter le reste des ingrédients.
Laisser mijoter 4 heures ou jusqu'à épaississement.
Verser en quarts ou pintes.
Traiter au bain-marie chaud 10 minutes pour les pintes, 15 minutes pour les pintes.
🍷 Accords Parfaits
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