Plat du jardin, du bœuf et du riz
Le plat de jardin, de bœuf et de riz est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1/2 lb de bœuf haché, 1/4 c. oignon haché, un peu d'ail, 19 oz. peut de soupe aux légumes en morceaux et 1/4 c. moutarde sèche, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Dans une casserole, faire dorer le bœuf haché.
Cuire l'oignon et l'ail (utiliser du shortening, si nécessaire).
Remuer pour séparer la viande; verser la graisse.
Ajouter la soupe de légumes, la moutarde sèche, la sauce Worcestershire et le riz.
Porter à ébullition; remuer et couvrir.
Cuire à feu doux 10 minutes ou jusqu'à ce que le liquide soit absorbé.
Remuez souvent.
Après la cuisson, pour garder au chaud, mettre au four chaud jusqu'au moment de servir.
Donne 3 tasses.
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