Trempette ou tartinade aux pois chiches
Garbanzo Dip Or Spread est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. pois chiches cuits et égouttés, 1 c. sel, 2 gousses d'ail, 6 c. jus de citron et 3 c. tahini, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Réduire en purée les pois chiches, le sel et l'ail au mélangeur.
Ajouter le reste des ingrédients et bien mélanger.
(Si c'est trop épais, ajoutez une petite quantité de liquide égoutté des pois chiches.)
Utiliser comme trempette pour les crudités ou comme bagel ou tartinade de pain.
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