Garam Masala (mezcla de especias necesaria para Keema Mattar y pollo Tikka).
Garam Masala (mezcla de especias necesaria para Keema Mattar y pollo Tikka) es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 4 cucharadas. semilla de cilantro, 2 cucharadas. semilla de comino, 1 cucharada. granos de pimienta negra enteros, 2 cucharaditas. semilla de cardamomo y 4 ramas de canela, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
En una sartén pequeña, asa por separado el cilantro, el comino, los granos de pimienta, el cardamomo, la canela y el clavo.
Cuando cada uno comience a oler fragante, colóquelo en un plato para que se enfríe.
Pon todos los ingredientes en una licuadora y muele hasta obtener un polvo fino.
Agrega nuez moscada.
Guárdelo en un recipiente hermético.
🍷 Maridajes Perfectos
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