Pão de geladeira para jarro de galão

Aqueça o leite até ficar morno e junte o fermento.

Misture a farinha, o refrigerante e o açúcar.

Adicione o óleo e a mistura de fermento lácteo.

Misture bem usando uma colher não metálica.

Coloque a mistura em uma jarra de boca larga.

(Uma jarra de chá solar serve.) Coloque na geladeira frouxamente coberta.

Após 3 horas e meia, mexa; coloque a tampa no jarro.

A massa já está pronta para ser usada ou pode ser guardada na geladeira por até 4 semanas. O pão pode ser transformado em pãezinhos, pães ou rolinhos de canela.

Depois de ter farinha suficiente para ser trabalhada (sem necessidade de segunda levedura), leve ao forno a 375° por cerca de 20 minutos.