Galabki (Kohlrouladen)
Galabki (Kohlrouladen) ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Kopf Kohl, 1 Pfund Rinderhackfleisch, 1 Pfund Schweinehackfleisch, 1 c. Reis (Instant) und 1 Ei liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
Den Strunk mit einem scharfen Messer vom Kohl entfernen.
Kohl in kochendem Wasser überbrühen.
Entfernen Sie die Blätter einzeln, während sie welken.
Beiseite stellen.
Fleisch mit Reis, Zwiebeln, Salz, Pfeffer und Ei vermischen.
Füllen Sie jedes Blatt mit der Fleischmischung im Briefumschlagstil.
Wenn es gerollt ist, stecken Sie ein Ende nach innen, um es zusammenzuhalten.
Auflaufform mit Sauerkraut auslegen.
Kohlrouladen hochkant auf das Kraut stellen.
Restliches Kraut über die Brötchen schichten.
Tomatensuppe und Tomatensaft verrühren und alles darübergießen.
Bei 350° etwa 2 Stunden backen oder bis es fertig ist.
Bei Bedarf etwas Wasser hinzufügen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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