Pan Hobo de GP
El pan Hobo de G.P. es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 1/2 c. café sobrante o café instantáneo preparado, 4 cdtas. bicarbonato de sodio, 2 c. pasas, 1 c. azúcar blanca y 1 c. azúcar moreno, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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Lleva el café a ebullición.
Retirar del fuego.
Agrega bicarbonato de sodio y pasas.
Cubrir y dejar reposar durante la noche.
A la mañana siguiente, añade el azúcar blanco y moreno, las nueces, la harina y la sal.
Mezclar bien.
Engrasa y enharina 3 latas de café de una libra.
Divida la masa de manera uniforme entre las tres latas.
(Un poco más de la mitad de su capacidad).
Hornee en horno precalentado a 325° durante 65 minutos.
Deje enfriar en latas durante 15 minutos antes de retirar.
Si es necesario, golpee las latas en el fondo para soltar el pan.
Voltee el pan y córtelo en rodajas para servir.
Rinde 3 panes.
🍷 Maridajes Perfectos
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