كعك القمع

يُمزج البيض والحليب في وعاء الخلط. أضف المكونات الجافة واضربها بسلاسة بسرعة منخفضة.

إذا كان سميكًا جدًا بحيث لا يتدفق عبر القمع، أضف القليل من الحليب.

في مقلاة كهربائية، سخني 1 بوصة من زيت الذرة إلى 360 درجة.

تغطية فتحة القمع بالإصبع، ثم ملء القمع؛ قم بتحرير الخليط في الزيت الساخن على شكل حلزوني، قم بعمل أربعة في المرة الواحدة. عندما يصبح لونه بنيًا، قومي بقلبه بالملقط وحمريه على الجانب الآخر.

يُصفّى على مناشف ورقية ويُلف في السكر البودرة.

يجعل من 8 إلى 12.