Bolos De Funil

Aqueça 5 cm de profundidade de óleo na frigideira.

Aqueça o óleo até ficar bem quente, mas sem soltar fumaça.

Pegue a massa, despeje-a pelo funil em óleo quente, movendo-se em movimentos circulares, e depois cruze até fazer um bolo do tamanho de um prato ou menor.

Quando dourar levemente, retire e escorra em papel toalha.

Draga ou polvilhe com açúcar de confeiteiro e polvilhe com canela em pó.

Melhor quando comido quente.