Gâteaux en entonnoir

Name: Gâteaux en entonnoir
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Yield: 6
Ingredients: 8 cups huile végétale pour la friture; 1 1/2 cups lait; 2 œufs; 2 cups farine tout usage; 1 teaspoon levure chimique; 1/2 teaspoon cannelle moulue; 1/2 teaspoon sel; 3/4 cup sucre glace

⏱️ Prêt en 20 min 🥄 Prép. 10 min 🔥 Cuisson 10 min 👥 6 portions 👁️ 17 vues

Vous n'avez pas besoin d'attendre la foire du comté pour déguster de délicieux gâteaux en entonnoir à l'ancienne. Vous avez juste besoin d'un entonnoir avec une ouverture de 1/2 pouce pouvant contenir une tasse de pâte.

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🔗 Recette adaptée de AllRecipes

#Gâteau #Moins d'une heure #Moins de 30 minutes

📊 En un coup d'œil

Préparation 10 min

Cuisson 10 min

Portions 6

Difficulté Medium

🛒 Ingrédients

8 cups huile végétale pour la friture

1 1/2 cups lait

2 œufs

2 cups farine tout usage

1 teaspoon levure chimique

1/2 teaspoon cannelle moulue

1/2 teaspoon sel

3/4 cup sucre glace

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 6

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 524

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 32.6g 42%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 303mg 13%

Glucides totaux 50g 18%

Fibres alimentaires 1.2g 4%

Sucres totaux 17.8g

Protéines 8.4g 17%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

Dans une friteuse ou une poêle à fond épais, chauffer l'huile à 375 degrés F (190 degrés C).

Dans un grand bol, battre le lait et les œufs ensemble.

Mélanger la farine, la levure chimique, la cannelle et le sel.

Incorporer au mélange d'œufs jusqu'à consistance lisse.

Tout en couvrant le trou de l'entonnoir d'une main, versez 1 tasse de pâte.

Commencez par le centre dans un mouvement tourbillonnant pour former un rond de 6 ou 7 pouces.

Faire frire des deux côtés jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

Retirer et égoutter sur du papier absorbant.

Saupoudrer de sucre glace et servir chaud.