Tortas De Embudo
Funnel Cakes es una cena moderadamente fácil. Elaborado con aceite vegetal, 1 1/3 c. leche, 2 1/2 c. harina leudante, 2 huevos y 1/4 c. azúcar, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
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Caliente el aceite (a dos pulgadas de profundidad) a 375° en una sartén.
Batir los ingredientes restantes (excepto el azúcar glass) hasta que quede suave.
Sosteniendo el dedo índice sobre la punta de un embudo de 1/2 pulgada de diámetro, vierta aproximadamente 1/2 taza de masa, controlando el flujo con el dedo, en el aceite caliente, girándolo en círculos desde el centro hacia afuera.
Freír hasta que se doren ligeramente y luego darles la vuelta y freír por el otro lado.
Escurrir y mantener caliente.
Espolvorea con azúcar glass.
No los mantenga bien tapados o los pasteles se empaparán.
Rinde aproximadamente 6 pasteles.
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