Sauce au fudge (chaude ou froide) (1 pinte)
La sauce fudge (chaude ou froide) (1 pinte) est un dessert moyennement facile que vous pouvez préparer en 1 heure 8 minutes environ. Fabriqué avec c. beurre, (1 oz) carré de chocolat amer, de sel, c. sucre et c. moins 2 cuillères à soupe. lait concentré, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Chauffer le beurre et le chocolat sur de l'eau frémissante au bain-marie jusqu'à ce qu'ils soient fondus.
Incorporez le sel, puis le sucre en quatre ou cinq portions, en veillant à bien mélanger.
Le mélange devient très épais.
Incorporez maintenant le lait, très lentement.
Cuire ensuite 5 à 6 minutes de plus en remuant fréquemment.
Retirer du feu et incorporer la vanille. Conserver au réfrigérateur dans un récipient avec un couvercle hermétique.
Pour l'utiliser chaud, placez le pot dans de l'eau tiède pendant 30 minutes.
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