صلصة فادج
صلصة الفدج هي وجبة عشاء سهلة إلى حد ما. مصنوعة من 1/4 ج. زبدة، 2 مربع شوكولاتة غير محلاة، 1/8 ملعقة صغيرة. ملح، 1 1/2 ج. سكر و 1 ج. أقل 2 ملعقة كبيرة. الحليب المبخر، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. وصفة كلاسيكية تمتعت بها لأجيال.
👨🍳 طريقة التحضير
سخني الزبدة والشوكولاتة في غلاية مزدوجة فوق الماء المغلي حتى تذوب.
أضيفي الملح ثم السكر في 4 أو 5 حصص مع التأكد من مزج السكر جيدًا بعد كل حصة.
يصبح الخليط سميكًا جدًا وجافًا ومحببًا.
يُضاف الآن الحليب ببطء شديد، ثم يُطهى لمدة 5 أو 6 دقائق حتى يصبح سميكًا قليلًا، مع التحريك كثيرًا.
إزالة من الحرارة. ضجة في الفانيليا.
تصب في مرطبانات زجاجية ذات أغطية محكمة الغلق. يغطى ويبرد، ثم يحفظ في الثلاجة.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/1273812-81ce1a3d06394e34b5f9ee8c84ebaa06.jpg)
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً