Fudge Ribbon Cake

Fetten Sie den Boden einer 13 x 9-Zoll-Pfanne ein.

In einer kleinen Schüssel vermengen

2 Esslöffel Butter, Käse, 1/4 Tasse Zucker, Maisstärke,

1 Ei, 3 Esslöffel Milch und 1/2 Teelöffel Vanille. Mit dem Mixer auf hoher Geschwindigkeit schlagen, bis eine glatte und cremige Masse entsteht. Die restlichen Zutaten in einer großen Rührschüssel vermischen.

Gut vermischen, 4 Minuten bei mittlerer Geschwindigkeit.

1/2 des Teigs in der Form verteilen. Den Teig mit der Käsemischung verteilen und vorsichtig verteilen, bis er bedeckt ist.

Mit dem restlichen Teig belegen; verteilen, bis es bedeckt ist.

Bei 350° 50 bis 60 Minuten backen, springt bei leichter Berührung in der Mitte zurück.

Kühl und frostig.