Glaçage au fudge
Fudge Frosting est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/4 c. sucre, 1 c. lait concentré, 5 carrés de chocolat non sucré, 1/2 c. beurre et 1 c. vanille, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Mélanger le sucre et le lait concentré dans une casserole à fond épais.
Porter à ébullition en remuant constamment.
Réduire le feu et laisser mijoter 6 minutes sans remuer.
Retirer du feu et ajouter le chocolat en remuant jusqu'à homogénéité.
Ajouter le beurre et la vanille et remuer.
Réfrigérer jusqu'à ce que le mélange commence à épaissir, environ 30 minutes.
Battre le mélange de chocolat jusqu'à ce qu'il soit épais et crémeux.
Incorporer à la crème fouettée.
Réfrigérer jusqu'à ce qu'il soit tartinable.
Donne 3 1/3 tasses, assez pour glacer un gâteau à 2 étages.
🍷 Accords Parfaits
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