Gâteau Au Fondant
Le Fudge Cake est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. beurre ou margarine, ramolli, 1 1/2 c. sucre, 4 œufs, 1/2 c. du bicarbonate de soude et 1 c. babeurre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Crémer le beurre dans un grand bol à mélanger.
Ajouter progressivement le sucre en battant bien à vitesse moyenne au batteur électrique.
Ajouter les œufs, un à la fois, en battant après chaque ajout.
Dissoudre le soda dans le babeurre en remuant bien.
Ajouter au mélange crémeux en alternant avec la farine, en commençant et en terminant par la farine.
Ajouter 1 tasse de mini-morceaux, le chocolat fondu, le sirop de chocolat et la vanille, en remuant jusqu'à homogénéité.
Verser la pâte dans un moule Bundt de 10 pouces fortement graissé et fariné.
Cuire au four à 300° pendant 1 heure et 25 à 35 minutes, ou jusqu'à ce que le gâteau reprenne sa forme au toucher.
Retourner immédiatement le gâteau sur une assiette de service; laisser refroidir complètement.
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