Fudge-Brownies
Fudge Brownies sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 Pkg. halbsüße Schokoladenstückchen, 1 c. Margarine, 4 Eier, 2 c. Kristallzucker und 1 TL. Vanille liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
Backofen auf 325° vorheizen.
Schokoladenstückchen und Margarine vermischen und bei schwacher Hitze schmelzen.
Rühren, bis alles gut vermischt ist.
Etwas abkühlen lassen. In der Rührschüssel die Eier mit einem Schneebesen schlagen, bis sie hell sind (keinen Elektromixer verwenden).
Zucker und Vanille zur Schokoladenmischung unterrühren. Mehl, Natron und Salz verrühren.
Eiermischung unterrühren.
Nüsse hinzufügen.
In eine gefettete 13 x 9 Zoll große Backform gießen.
45 Minuten backen oder bis es sich von den Rändern der Pfanne löst und in der Mitte fest wird.
Vor dem Schneiden in Quadrate vollständig abkühlen lassen.
In dicht verschlossenem Behälter aufbewahren.
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