Fudge
Fudge ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 c. Zucker, 4 EL. Kakao oder Schokolade, 1 c. Milch oder Sahne, 1 EL. Butter und 2 TL. Mit Marshmallow-Creme liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
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Zucker, Kakao und Milch verrühren und bei mäßiger Hitze kochen lassen, bis die Tropfen der Mischung in kaltem Wasser hart werden. Dann die geschmolzene Butter, die Marshmallow-Creme und die Vanille hinzufügen; So kräftig wie möglich schlagen und auf eine gefettete Platte gießen.
Beim Abkühlen in Quadrate schneiden.
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