Dulce de azúcar
Fudge es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 4 1/2 c. azúcar, 1 lata grande de leche evaporada, 2 c. nueces pecanas o nueces picadas, 1/2 libra de mantequilla y 18 oz. chispas de chocolate (semidulce), esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Hervir el azúcar y la leche evaporada juntos durante 6 minutos.
Vierta sobre los siguientes ingredientes que se han mezclado en un bol: nueces, mantequilla, chispas de chocolate y vainilla.
Revuelva hasta que las chispas de chocolate se derritan.
Vierta en un molde untado con mantequilla de 9 x 13 pulgadas para que se enfríe.
Cortar en cuadrados de 1 pulgada.
Rinde alrededor de 5 libras.
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