Truquer

Beurrer un moule en verre de 7 x 11 pouces.

Mettez le sucre, le cacao, le lait, la margarine et la vanille dans une casserole.

Remuer constamment à feu moyen jusqu'à ce que le mélange commence à bouillir.

Faites bouillir le mélange pendant 90 secondes.

Retirer du feu et ajouter le beurre de cacahuète.

Placez la casserole dans l'eau froide, en veillant à ne pas mettre d'eau dans le mélange.

Battez le mélange seulement jusqu'à ce qu'il devienne suffisamment épais pour s'étaler dans la poêle.

Vous devrez peut-être ajouter un peu plus de beurre de cacahuète pour obtenir la bonne consistance.

Étalez dans le moule et mettez au réfrigérateur le temps de refroidir afin de pouvoir le découper.

Ce fudge est un fudge mou.