Arroz con leche con frutas
El arroz con leche con frutas es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 c. piña triturada, 2/3 c. arroz precocido, 2/3 c. agua, 1 1/2 c. malvaviscos en miniatura y 1 plátano maduro, cortados en cubitos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
Escurrir la piña y reservar el almíbar.
En una cacerola combine el arroz, el agua, el almíbar y la sal.
Mezcle solo para humedecer el arroz.
Llevar rápidamente a ebullición.
Reduzca el fuego, cubra y cocine a fuego lento durante 5 minutos.
Agrega malvaviscos, piña, plátano y jugo de limón.
Deje enfriar completamente. Incorpora la crema batida.
Enfriar.
Sirve de 8 a 10 porciones.
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