Cerdo Relleno De Frutas
El cerdo relleno de frutas es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 (3 libras) de cerdo asado deshuesado, 1/2 taza. albaricoques secos, 1/2 c. ciruelas pasas, sin hueso, 2 peras y 1/4 c. conservas de albaricoque, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
Corte el lomo de cerdo a lo largo por la mitad, pero no del todo. Ábralo y extiéndalo plano.
Coloque los albaricoques y las ciruelas pasas en el centro. Doblar la carne de cerdo en su forma original.
Asegúrelo con palillos de dientes.
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