Sopa de Frutas (Sotsuppe)
Sopa de Frutas(Sotsuppe) é um jantar moderadamente fácil. Feito com ameixas de 1/2 lb., 1 c. passas, damascos e groselhas (opcional), 1 pau de canela, 1 lata pequena de sumo de uva congelado e 1 c. açúcar, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma refeição fácil durante a semana que se prepara rapidamente.
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Lave as frutas e deixe de molho por 1 hora ou mais em água para cobri-las (cerca de 2 litros).
Adicione canela e açúcar; cozinhe até que a fruta esteja quase pronta.
Adicione a tapioca e cozinhe até ficar transparente.
Retire do fogão.
Adicione o suco de uva, a laranja e o limão.
Isso pode ser variado adicionando outras frutas.
Se a sopa estiver muito grossa, adicione mais suco de frutas.
Sirva quente como sopa ou frio como sobremesa.
🍷 Combinações Perfeitas
Complete sua refeição com estas sugestões
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