Vinaigrette aux fruits
La vinaigrette aux fruits est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/2 c. sucre, 4 c. fécule de maïs, 1/4 c. sel, jus d'1 citron et jus d'1 orange, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
Au bain-marie, mélanger le sucre, la fécule de maïs et le sel.
Ajoutez le jus de citron, le jus d'orange et le jus d'ananas.
Cuire à l'eau tiède pendant 20 minutes en remuant constamment.
Battre les œufs et les ajouter lentement au mélange cuit.
(Il est préférable d'ajouter un peu du mélange cuit aux œufs et de bien mélanger, puis de remettre au bain-marie.)
Cuire en remuant encore 5 minutes.
Laisser refroidir et mélanger avec le fromage à la crème.
🍷 Accords Parfaits
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