Ensalada de fruta
La ensalada de frutas es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3/4 c. piña, 1/2 c. jugo de piña, 1 plátano (3 oz), 1 taza. fresas y 1 manzana pequeña, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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Espesa el jugo de piña con la maicena a fuego medio. Mezcle la maicena con un poco de agua antes de agregarla al jugo para que no se formen grumos.
Si lo deseas, puedes agregar 1 paquete de sustituto del azúcar a la salsa cuando esté fría.
Vierta sobre la fruta y revuelva.
Rinde 6 porciones.
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