Name: Frucht des Bayou
Ingredients: 1 qt. Milch; 1 stick Oleo oder Butter; 2 lb. weißes Krabbenfleisch; 2 c. gehackter Sellerie; 2 tbsp. frisch gehackte Petersilie; 2 Eigelb, gewürzt mit Zwiebelsaft; 1/2 lb. geriebener amerikanischer Käse; 4 tbsp. Mehl; 2 tbsp. Worcestershire-Sauce; 1 große Dose Pilze; 5 lb. gehackte, gekochte Garnelen; 2 kleine Forelle oder Wels, vorgekocht; 1 kleine Paprika, gehackt; 1 pkg. Frühlingszwiebeln, gehackt; 3/4 c. Sherry kochen; 2 tsp. Paprika; Saft von 1 Zitrone; Salz und Pfeffer

Frucht des Bayou

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Fruit Of The Bayou ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 1 qt. Milch, 1 Stange Oleo oder Butter, 2 Pfund weißes Krabbenfleisch, 2 c. gehackter Sellerie und 2 EL. Mit frisch gehackter Petersilie liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.

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👨‍🍳 Zubereitung

Aus Milch, Mehl und Butter weiße Soße zubereiten. Meeresfrüchte hinzufügen. Sellerie, Paprika, Petersilie und Frühlingszwiebeln in etwas Butter anbraten. Sherry, Pilze, Eigelb (aufgeschlagen) und Gewürze hinzufügen. Mit Sahnesauce und Fisch kombinieren. Geriebenen Käse unterheben. In einer gefetteten Auflaufform mit Butterbröseln darauf backen.

35 Minuten bei 350° backen, bis die Semmelbrösel leicht braun werden und der Auflauf Blasen bildet.

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